クリームチーズがカリカリになれば、それはそれはおいしいだろうと思って焼いてみた

 

 

というわけで、昨日はリアルに世界一高いグラノーラが出来た!!! というわけで、ちょっと困ったちゃんになっちゃったわけですが、そんなことには一切めげず、今日はクリームチーズであれば作ることが出来るんじゃないかと、当初からの直観にしたがって、クリームチーズの実験を行ってみたいと思います!(何の根拠もありません!)

 

まずは事の経緯はここら辺からご覧ください。山ちゃんのグラノーラ作ります!  グラノーラ目的の方はこちらをどうぞ、御社のグラノーラ作ります!

 

https://i1.wp.com/www.bel-japon.com/product/img/kiri/kiri.jpg?resize=379%2C194

 

で、何をするのかというと、とりあえず“焼く”それだけだm9っ`Д´) ビシッ!! っということで、前回チーズの焼き方の回で、各種チーズを焼いてみて食べた感想として、やっぱりグラノーラとして豆乳や、ドライフルーツなどと食べるチーズは塩気があまり強すぎない方が良いかなと思いました。それと(´∀`*)ウフフ 単純に私がクリームチーズが好き!という、もうすでにお客様は無視した動機であったりもしますァ ‘`,、’`,、(‘∀`) ‘`,、’`,、

 

かつ、前回焼いてみた結果、クリームチーズだけは、なんか可能性を感じた☆キラキラのです!『だって、彼、溶けなかったんだもん(´∀`*)ウフフ』ってね。

http://instagram.com/p/jeOhk3w61Y/

 

いや、ちょっちは溶けてますよ(;´∀`) でも、焼く温度をもう少し低くして長時間かけて水分を抜けば、もしかしたら(*´∀`*)ポワワ もしかしたら(`ω´)グフフ もしかしたらヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ ということで、低温で焼いてみよう( ´゚д゚)(゚д゚` )ネー と、思ったわけです。※150度で20分焼いたものです。

 

http://instagram.com/p/jpsKIXQ6_P/

 

『見てぇ、なんか彼ったら、どうどうとしてると思わないぁい(´∀`*)ウフフ』

『まだ、焼いてもいないのにねぇ(∀`*ゞ)テヘッ』

『素敵よねぇキャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフ』

というのは、おいておいて、今回は110度60分でいってみました。

 

 

 

。。。10分後

変化なし

 

 

 

。。。20分後

艶がなくなった?

 

 

 

 

。。。30分後

やや変

 

 

 

 

。。。

あまりにも微妙な変化なので以下省略

 

 

 

http://instagram.com/p/jpxsrgQ64M/

焼けた

 

60分後、こんがりしてでてきはりました。

さっそく噛んでみた。(食事中の方すいません。。。)

 

http://instagram.com/p/jpySYBQ65U/

表面だけ焼けた

 

中はプニプニだった。。。ヾ(o゚ω゚o)ノ゙ プニプニ!プニプニ!

 

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!! 

 

 

結論!クリームチーズはカリカリに出来そうにありまへん!

 

 

クリームチーズがカリカリになれば、それはそれはおいしいだろうと思って焼いてみた” への16件のフィードバック

  1. cedrus 返信する

    ダメだそれぇ~~~、って思いながら読んでましたが、もしや!?とも。
    で、やはり。 クリームチーズは、ですよねー。
    小岩井の「こんがり焼けるチーズ」がありますが、あれでも中はやはりやわらかいからなあ。

  2. isegohan 返信する

    面白い実験ありがとうございます。
    クリームチーズに粉チーズを衣にして焼いてみるとどうなるんですかね?

  3. homare-temujin 返信する

    ごめん、思わず笑った。
    マジですか?
    幼稚園の時にバニラアイスを焼いてみたことが
    あります。
    それににてるかも。

  4. Yuri-La0x7z 返信する

    むむむ、やはり思うようにはいかぬ……でも美味しそう(*´∀`)ノ
    スライスするかどうかして薄くすれば、もっと水分が飛んで理想に近い仕上がりになるのでは?d(⌒ー⌒)!
    さすがに塊のままグラノーラに入れる訳にもいかないでしょうし(笑)

  5. siihu 返信する

    これだけの発想力があればタイムマシンを開発するための新エネルギーの発見も夢じゃないですね(@_@)/ズバリッ!
    発想の逆転でグラノーラは時を越える…!!

  6. K-granola 返信する

    id:Jazzy-Tさん、(゚Д゚≡゚Д゚)エッナニナニ?
    なぜなぜΣ(゚д゚) エッ!? オヨビデナイ!?

  7. K-granola 返信する

    リコッタ (id:cedrus)さん。さすがです!
    私は料理とか基本素人なので、とりあえず、いけんじゃね(´∀`*)ウフフ
    と、やってみました(;´∀`)
    料理される方からするとバカみたいなことが多々続くかと思いますが、
    ほんによろしゅうに~。

  8. K-granola 返信する

    伊勢合板 (id:isegohan)さん。こちらこそありがとうございます!
    揚げるのは確かにありですよね!
    でも、爆発しそうでちょっちこわいですね(´∀`*)ウフフ

  9. K-granola 返信する

    ホマレ姉さん (id:homare-temujin)さん!
    笑って頂けて光栄ですv(´∀`*v)ピース
    アイスを焼くって新しいですね(´∀`*)ウフフ
    そういえば揚げアイスっていうのもあるから、
    あげればよいのかもしれませんねぇ♪

  10. K-granola 返信する

    ゆりら (id:Yuri-La0x7z)さん。さすがですね!
    実はそう思ったんですが、そのお話はまた明日(`ω´)グフフ
    塊のままに下のは切るのがめんどくさかったんです!とは大きな声ではいえまへん(´∀`*)ウフフ

  11. K-granola 返信する

    ささみん (id:kemeko0809)さん。ありがとうございます!
    試行錯誤とバカは紙一重ですね(´∀`*)ウフフ

  12. K-granola 返信する

    シーフ (id:siihu)さん!
    m9っ`Д´) ビシッ!!ずばり!
    言ってる意味がわかりませんm9( ゚д゚)

  13. K-granola 返信する

    inali (id:tachib)さん!
    クリームチーズフライおいしいですよね~(´∀`*)ウフフ

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