紅茶グラノーラ まずはストレートティーのアッサムで味を決める。

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アッサム

 

紅茶グラノーラ

コーヒー、抹茶と来たら次に来るのは? 当然、“紅茶”。ということで、紅茶グラノーラを作ってみよう!紅茶といっても種類が色々あるので、今回はミルクにもあうストレートティー“アッサム”にしました。

 

紅茶の種類

 紅茶といっても様々な紅茶が有り、有名なところで言うとダージリン、アッサム、ニルギリなどのストレートティー。アールグレイやブレックファストなどのフレーバーティー。色々ブレンドしたそのままブレンドがありますね。ストレートティーは茶葉の味そのまま、フレーバーティーは香料や果実などで香りづけしたもの、ブレンドはそのまま。

 なので、バスケットボールはドリブルから。というわけで、ストレートティーで作ってみることにしました。その中でも、ダージリンにミルクとか使ってしまうと、ハイソなおばさま方から( ゚∀℃( `Д´)マヂデスカ!? とか言われちゃうので、ここはミルクティーといえば“アッサム”。ということで、今回は牛乳で食べる可能性が高いアッサムを使って、紅茶グラノーラを作ってみることにしました。

 

 

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早速紅茶。黒いのがアッサムの茶葉です♪香りはまずまず。

 

余談

 これまで紅茶などを作らなかったのはそれなりに理由がございまして、どうしてもこれまでのレシピだと、メープルシロップの香りが強く、糖分も強くなりすぎるので、紅茶の魅力である香りが感じられず、どこにでもあるいわゆる“紅茶風味”のグラノーラになってしまうことが容易に想像出来たので作ってきませんでした(*´・ω・)(・ω・`*)ネー(コーヒーとか抹茶は味が強いから良いかと。。。)

 

 そんなことしちゃうと、にっくき“なんちゃってグラノーラ”と同等になってしまうから( ー`дー´)キリッ というのは本気ですが、そうはいってもグラノーラです。こっちは本気のグラノーラなので、味も食感も満足できるものに仕上げたいんだq(゚д゚ )

 

 ということで、先日来から“メーテルからの卒業”ということで、ついに銀河鉄道から降り立って、、、と話を続けようにも見たことがないからわからないので、そういう展開はここまでにしておいて、アタヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノフタ

オリゴ糖ってなんだろう メープルシロップの代わりになるもの – グラノーラ開発日記 素敵な朝のために

オリゴ糖が使えそうだ!

 

結果は?

 メープルの代わりにオリゴ糖を使って作ってみたのでした。。。が、やっぱり、メープルの圧倒的な人気を大きく覆すことは出来ず、かといって微妙なレシピ調整ではブログのネタにもならねぇギャアァァァァ━━━━(゚Д゚|||)━━━━!!!!!!

 っと、いうことで、しばらく微調整期間に入りたいと思います。。。|ω・`) ほんとは、微調整期間でも昔のようにあぁじゃないこうじゃない綴りたいところだったのですが、いかんせん私も金の亡者となってしまいまして(ΦωΦ)フフフ…貴重なレシピを公開できるかよ( ゚д゚)、ペッ って、悪魔さんのソバットが天使ちゃんの脳髄に決まってしまったという言い訳にしておいて、レシピ公開のバックれ、ブログ更新のバックれを図ろうと考えているのでした!

 

というわけで次回!グラノーラ開発日記234話

オリゴ糖は身代わりだったのか!?

 

 

 

を、お送りするかもしれません(ΦωΦ)フフフ…

 

オリゴのおかげ ダブルサポート

オリゴのおかげ ダブルサポート

 

 

 

 

 

 あっ、そうそう今回の紅茶グラノーラ。香りをもう少し強く出るように調整できれば、甘さもかなり抑え気味で美味しいのが出来そうな感じでしたよ(´∀`*)ウフフ

 

私のグラノーラもよかったらどうぞ。


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紅茶グラノーラ まずはストレートティーのアッサムで味を決める。” への14件のフィードバック

  1. K-granola 返信する

    えこさん!げっへっへヘ(゚∀゚ヘ)
    世の中金でげすよΨ(`∀´)Ψケケケ

  2. K-granola 返信する

    トリスペさん!
    236話は
    「トリスペへの復讐!」
    ですよ(´∀`*)ウフフ

  3. K-granola 返信する

    inaliさん!
    そうなんですよΣ(´∀`;)
    検討もつきまへんヽ(´Д`;)ノアゥア…

  4. Yuri-La0x7z 返信する

    牛乳で食べることを想定してのアッサムとは、なるほどチョイスですね!
    紅茶は少し苦手だけど、グラっちさんのために頑張って克服してみようかな?!

  5. cedrus 返信する

    そうです、金ですっ!!!
    だからレシピのバックレはいいですが、暫く記事更新もしなくなっちゃうの?
    それは残念だー。

  6. siihu 返信する

    1572話の「グラっちさん宇宙へ!!」からの新世界編が楽しみで夜しか眠れません((o(´∀`)o))ワクワク

  7. K-granola 返信する

    ゆりらさん!甘くないちょっとお高めの紅茶は美味しいのは美味しいですよ(´∀`*)ウフフ
    私も紅茶ってあまり飲みませんが、以前知人に色々教えてもらって、
    そういうことを知りました♪

  8. K-granola 返信する

    リコッタさん!(´∀`*)ウフフ
    ありがとうございます!
    ちょっと最近色々動きがございまして(ΦωΦ)フフフ…
    公言できないのが少しつらいところなんですが(;´∀`)

  9. K-granola 返信する

    シーフさん1572話は
    「おさるの素顔公開!これがシーフの素顔だ!」
    ですってば(´∀`*)ウフフ

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