ちょっと本格的になってきてるんだけど良いのだろうか。。。

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ひたすら食べ比べ

 

食べ比べると差はありますが、

内容の差が微妙すぎて、エントリー記事を書いて良いのか悩んでいます。。。

 

てか、単純に美味しいと思うんですけど。。。

さすがにGMTさんにはまだまだ及ばないけれど、

違いがどこか、どうすればよいかなんとなくはわかってきた気がする。

 

ただ、オーブンが電気ということや、

寒くなってきたこと、湿気や管理の問題など、

微細な違いが焼き上がりに影響を与えているのは間違いなさそう。

となると、本当に串刺し3年、裂き8年とかって話になりかねないのですが、

これで良いのでしょうか。。。

ちょっと本格的になってきてるんだけど良いのだろうか。。。” への6件のフィードバック

  1. Yuri-La0x7z 返信する

    良いと思いますよ~!
    言葉に表せない微妙さ…気持ちはよく分かります。
    私、同じような物の食べ比べなんてやってたら、そのうち違いが分からなくなりそうです(笑。

  2. K-granola 返信する

    ゆりら (id:Yuri-La0x7z)さん。ありがとうございます。しっかり味の違いがわからなくなってますよ(ΦωΦ)フフフ…

  3. K-granola 返信する

    inali (id:tachib)さん。料理結構されるんですか?私は普段は予熱などしないです(*_*;

  4. tachib 返信する

    120度で3−5分ほど予熱をやっとくと、だいたいなんでもおいしくなる予感がするんですよ〜

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